Cabernet Sauvighnon

Το cabernet sauvighnon είναι μια από τις πιο αναγνωρίσιμες ποικιλίες κόκκινου κρασιού σε όλο τον κόσμο. Η ποικιλία αυτή εχει ιδιαίτερα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά και δημιουργεί ένα κρασί το οποίο είναι σε θέση να ξεχωρίζει.

Το κρασί αυτό έχει ένα πυκνό βαθυκόκκινο χρώμα, έχει μεστή και πλούσια γεύση και αρώματα από ώριμα κόκκινα φρούτα, δαμάσκηνου, κερασιού, αλλά και κόκκινης πιπεριάς, πλαισιωμένα κομψά με αρώματα παλαίωσης, όπως καπνό και πιπέρι. Συνδυάζεται ιδανικά με πιάτα κόκκινων κρεάτων, με κυνήγι, με λαχανικά, και κίτρινα σκληρά τυριά, όπως παρμεζάνα. Σερβίρεται στους 16-18 °C.